Een Bananen Cake is een zachte, luchtige cake met de lekkere smaak van banaan! Er wordt geen verse banaan gebruikt, waardoor de cake mooi luchtig blijft tijdens het bakken.
In plaats van verse banaan gebruik je de biologische bananenpoeder uit de bakmix. Deze bananenpoeder is te herleiden naar het Zuid-Amerikaanse Peru. In dit land worden uitsluitend de beste zongerijpte bananen geoogst. Deze bananen hebben een heerlijke zoete smaak die uitstekend gebruikt kan worden als zoetstof. Het is dus pure banaan waar poeder van gemaakt is. Samen met de stukjes bananen chips is de banenpoeder een perfecte combi voor dit lekkere cakeje!
Door de stukjes bananen chips krijgt de cake een extra bite.